Cheffe à Domicile – Cheffe à Demeure
Avignon – Saint Rémy – Uzès – Isle sur Sorgue – Malaucène… (∅ 50 km)
Le service de DomAcheffe a été créé pour vous permettre de recevoir chez vous, autrement.
Jakline vient chez vous et s’occupe de tout. Mettez les pieds sous la table et profitez de vos convives, sans contrainte.
Une prestation proposée en étroite collaboration avec le client.
La cheffe s’occupe de tout :
Achats des denrées, cuisine, dressage et service à l’assiette ; vaisselle et nettoyage de la cuisine
Trois formules culinaires :
50€ – Le convivial
Ex : Poulet « Façon Grand-Mère » sur un lit de gnocchi frais
Fromage découverte et sa salade,
Pana cotta aux fruits rouges
70€ – Le gourmet
Ex : Aïoli gourmand avec ses légumes frais, son poisson, ses crevettes et sa sauce maison
Fromage découverte et sa salade,
Salade de fruits frais
100€ – La signature
Ex: Bouillabaisse marseillaise avec ses poissons nobles, sa rouille et ses croutons.
Fromage découverte et sa salade,
Tropézienne
Ces menus sont déclinables en formule : viande ou poisson, végétarien ou végétalien, kasher et sont adaptables aux différentes allergies, le concept peut être également décliné « Accord Mets et Vins »
Les prix sont tout compris. Vous savez précisément ce pour quoi vous payez et évitez les devis hasardeux.
Plusieurs saveurs possibles pour ce voyage :
Blanquette, Sauté de Bœuf, Magret de canard, Filet mignon…
Aïoli, Daube, Bouillabaisse, Tian, Sardinade, Gambas flambées…
Tajine, Couscous…
Paella, Fideuà, Gaspacho…
Et aussi l’Italie, la Thaïlande…
DomAcheffe répond à toutes vos envies en vous parlant qualité de produits, maîtrise des saveurs, respect des techniques et des normes HACCP
Contactez moi, je programme avec vous un cours de cuisine, indiquez moi vos envies et je prépare une formation de 2 heures de 2 à 10 personnes
Après avoir exercé un métier qui demandait de travailler énormément avec les méninges, j’ai choisi il y a 25 ans de travailler avec mes mains même si ma tête me permet d’être inventive et créative.
La beauté d’une assiette éveille les sens et donne irrémédiablement l’envie de croquer les mets qui s’y trouvent. Autodidacte, mes qualités professionnelles ont été reconnues aux commandes, entre autres, de théâtres marseillais et dans plusieurs lieux culturels de la région PACA où j’ai pu exercer avec plaisir mon métier et surtout faire preuve de bienveillance vis à vis des artistes, comédiens, auteurs, … que je chouchoutais.
Réelle passion, mon amour des épices et des saveurs me permet l’originalité et une qualité irréprochable des mets que je propose.
M’accorder votre confiance sera pour vous un gage de réussite de votre réception.
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